Prosedur Operasi Inti dan Aplikasi Peralatan
Operasi inti dari pertanian tiram kandang berputar di sekitar pemanfaatan badan air dinamis dan manajemen tahap yang tepat
1. Penempatan bibit dan penanaman awal
Seleksi dan penilaian benih
Pilih bibit tiram triploid dengan resistensi penyakit yang kuat (seperti Crassostrea virginica dari Amerika Serikat atau Ostrea edulis dari Prancis), dan pilih bibit seragam 2-5mm melalui skrining bergetar.
Manajemen kandang roller 3mm yang disempurnakan
Muat bibit ke dalam kandang rol lubang persegi 3mm (berdiameter 28cm × 85cm), dan mengontrol kepadatan masing-masing kandang pada 2000-3000 biji (sesuai dengan standar FAO, untuk menghindari kepadatan dan peningkatan tingkat kematian). Kandang bergulir ditangguhkan 1-2 meter di bawah rakit mengambang di lapisan air. Dengan memanfaatkan gerakan vertikal pasang surut, bibit bergulung secara alami di dalam kandang, mempromosikan pemberian makan yang seragam dan pengembangan cangkang.
Desain anti-kehilangan
Kedua ujung kandang roller disegel dengan klip hiu dan dibungkus dengan kantung jaring tiram HDPE untuk mencegah bibit melarikan diri melalui celah
2. Pertumbuhan Dewasa dan Regulasi Lingkungan
Tingkatkan dan konversi kandang roller 8mm
Ketika panjang cangkang bibit mencapai 15mm, dipindahkan ke kandang roller apertur 8mm, dan kepadatan dikurangi menjadi 800-1000 butir per kandang untuk memenuhi kebutuhan pertukaran air yang lebih besar (mempertahankan tingkat oksigen terlarut lebih dari 90%). Pada titik ini, kandang bergulir tenggelam hingga kedalaman 3 hingga 5 meter, dan aliran horizontal arus laut digunakan untuk meningkatkan frekuensi rolling dan mengurangi perlekatan teritip.
Rolling alami digerakkan oleh pasang surut
Di Brittany, Prancis, petani memperbaiki kandang roller di area laut dengan kisaran pasang surut 2 hingga 3 meter melalui sistem penahan. Saat air surut, kandang bergulir naik dengan air laut ke daerah dengan plankton padat. Ketika air pasang keluar, kandang bergulir terpapar udara selama 2 hingga 3 jam untuk menggunakan sinar ultraviolet untuk menghambat perlekatan ganggang dan kerang.
3. Pemanenan dan penyortiran
Penilaian kedewasaan
Pemanenan dapat dimulai ketika cangkang tiram mencapai panjang lebih dari 8cm dan rasio daging-ke-kulit melebihi 30%, baik dengan mengetuk cangkang (suara bening menunjukkan daging montok) atau melalui diseksi dan pengujian secara teratur.
Penyortiran otomatis
Di pantai barat Amerika Serikat, peternakan menggunakan layar bergetar dalam kombinasi dengan sistem pengenalan visual untuk menilai cangkang berdasarkan panjangnya (6-10cm) dan berat (50-150g), yang lima kali lebih efisien daripada penyortiran manual.
Lebih banyak rekomendasi produk
Tas Mesh Oyster, Sangkar Mesh Oyster, Tas Tiram Mengapung, Tumbler Menyortir Tiram, Mesh Plastik